Когда выкапывать картошку в разных регионах России? Разбираемся!
Почему нельзя торопиться или медлить с уборкой?
Прежде чем говорить о сроках, давайте поймем, почему так важно выбрать правильное время для сбора урожая:
-
❌ Рано выкопали — картошка не набрала нужный вес, кожица тонкая, плохо хранится, велика вероятность механических повреждений.
-
❌ Поздно выкопали — клубни могут начать прорастать, заражаться грибковыми заболеваниями (особенно в дождливую осень), становятся невкусными и рыхлыми.
💡 Оптимальный признак зрелости — пожелтевшая и полегшая ботва. Но в разных регионах это происходит в разные сроки. Теперь к деталям!
🌻 Юг России (Краснодарский край, Ставрополь, Ростовская область)
На юге климат мягкий и теплый, вегетация идет быстро. Многие садоводы собирают два урожая картошки за сезон.
-
Ранние сорта: выкапывают уже в середине июня – начале июля.
-
Поздние сорта: с конца июля по август.
Важно выкопать до наступления затяжных дождей, иначе повышается риск фитофтороза.
🌿 Центральная Россия (Москва, Тула, Владимир, Нижний Новгород)
Здесь сезон короче, поэтому чаще выращивают среднеспелые и позднеспелые сорта. Основной ориентир — середина августа – начало сентября.
-
Начинайте наблюдать за ботвой в конце августа.
-
При сухой погоде и без заморозков можно копать вплоть до 10–15 сентября.
🧑🌾 Лайфхак: за пару недель до уборки срежьте ботву — так кожица на клубнях станет крепче и картошка дольше пролежит.
🏞 Урал (Свердловская, Челябинская, Пермский край)
Климат умеренно-континентальный, осень приходит быстро. Идеальное окно для уборки — с 20 августа по 5 сентября.
Если затянуть, погода может резко испортиться — заморозки на Урале случаются уже в первой половине сентября.
👉 Лучше выкапывать в сухую погоду, при температуре воздуха +10…+15 °C. В таких условиях клубни хорошо дозревают и долго хранятся.
❄ Сибирь (Красноярский край, Новосибирская, Кемеровская области)
Сибирь — регион рисков, особенно если лето выдалось дождливым или холодным. В среднем картошку выкапывают с 25 августа по 10 сентября.
Уже в конце августа возможны первые заморозки, особенно ночные. Замерзший грунт губителен для клубней — кожица лопается, начинается гниль при хранении.
🛠 Советы:
-
За 10 дней до сбора прекратите полив.
-
Срежьте ботву — это ускорит дозревание клубней.
-
Используйте вила, а не лопату, чтобы не повредить урожай.
🌊 Дальний Восток (Хабаровский край, Приморье, Амурская область)
Климат специфический: летом влажно, а осень приходит резко. При этом в некоторых районах возможен неплохой урожай.
-
Оптимальное время для сбора — с 20 августа по начало сентября.
-
При угрозе тайфунов или затяжных дождей лучше собрать немного раньше.
Важно помнить, что даже в теплых августовских днях могут прятаться дожди, поэтому следите за прогнозом и будьте готовы к быстрой уборке.
Как увеличить шансы на урожай?
Огород — это всегда борьба с природой: с холодами, дождями, вредителями. Чтобы сезон был успешным, нужно обеспечить рассаде хороший старт, особенно в регионах с коротким летом.
И вот здесь теплица из сотового поликарбоната — ваш верный союзник. Нет, мы не призываем сажать в ней картошку, но:
-
Вы сможете раньше начать сезон (рассада, зелень, томаты, перцы).
-
Защитите растения от возвратных заморозков и осенних холодов.
-
Повысите урожайность и стабильность сезонов.
🔧 В магазинах МЕГАУРОЖАЙ в Красноярске вы найдете качественные теплицы из поликарбоната, рассчитанные на сибирские морозы и ветра. Прочные дуги, продуманные крепления и срок службы до 15 лет — идеальное вложение в свой участок.
